La recette rapide du cordon bleu au poulet de Philippe Etchebest facile à faire
Le célèbre chef Philippe Etchebest vient de dévoiler sa recette rapide et facile à faire du cordon bleu au poulet.
Le célèbre chef cuisinier Philippe Etchebest vient de dévoiler une recette rapide du cordon bleu au poulet. Et elle est très facile à faire.
Une personnalité appréciée de tous
Depuis des années, Philippe Etchebest ne cesse de rencontrer un immense succès en France. Et ce, grâce à ses apparitions dans de nombreuses émissions, mais aussi grâce à sa personnalité unique.
Mais récemment, ce grand nom de la restauration vient de dévoiler la recette rapide du cordon bleu au poulet. Et nul besoin d’être un expert, car elle est très simple à reproduire.
Par ce biais, il faut savoir que Philippe Etchebest est une personnalité appréciée par des millions de personnes. Le tout, notamment grâce à ses apparitions dans diverses émissions.
Mais pas seulement, puisque c’est aussi un individu qui possède un fort caractère. Ce qui a particulièrement donné lieu à des scènes qui sont maintenant iconiques.
Cependant, au-delà de ces éléments, il est reconnu pour ses dons et sa passion pour la cuisine. Et il n’hésite pas à fournir des astuces à ses fans.
Ainsi, cela a dernièrement été le cas, quand il a dévoilé sa recette rapide du cordon bleu au poulet. Et nul besoin d’être un expert pour la réaliser chez vous, car elle est simple à faire.
Philippe Etchebest dévoile sa recette rapide du cordon bleu au poulet
Depuis des années, Philippe Etchebest est un grand nom de la restauration française. Et ce, grâce à sa passion et à son apparition dans plusieurs émissions.
Mais récemment, il vient de dévoiler sa recette rapide du cordon bleu au poulet. Et nul besoin d’être un expert en cuisine, elle est très simple à réaliser.
Ainsi, tout d’abord, vous devrez opter pour un suprême de volaille ou de dinde. Ensuite, il faudra effectuer un dédoublement.
Pour réaliser cette étape, il suffira de le faire sur le filet, sans le percer ni le couper en deux. En effet, ceci risquerait de gâcher la texture finale de cet aliment.
Par la suite, il suffit d’aplatir les filets de volaille pour qu’ils soient très fins. Quand cela est fait, n’hésitez pas à assaisonner avec du sel ou du poivre pour donner une autre saveur au cordon bleu.
Des conseils supplémentaires
Toujours selon Philippe Etchebest, il faudra procéder au montage, qui est une étape délicate. Ainsi, placez une tranche de viande et du fromage au sein de ce dernier.
À noter qu’il est possible d’ajouter divers aliments selon vos préférences. Notamment sur le fromage, qui peut provenir de plusieurs endroits.
Quand vous avez fait tout cela, Philippe Etchebest recommande de fermer le cordon bleu. Ceci l’aidera à se maintenir en place durant la cuisson.
Concernant la panure, il faudra mettre ce plat dans la farine, puis dans l’œuf et dans la chapelure. Pour le faire chauffer, faites-le à feu doux, cette étape évitera de le brûler.
Ainsi, en suivant cette recette de Philippe Etchebest, vous pourrez bénéficier d’un repas de qualité et nutritif. Et nul besoin de préciser que vous et vos convives allez vous régaler.
