Menu du Réveillon du 31 Décembre 2011
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20h : Diner aux chandelles – 79 € / personne
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– Trio d’amuses bouches
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– Foie Gras du Sud-Ouest poêlé au porto, poire caramelisée à la cassonade
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– Balluchon au saumon sauvage fumé et tartare, émulsion d’arômates au curry léger
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– Trou Normand, sorbet de pomme et armagnac
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– Filet de veau en croûte d’herbes, poêlée de cêpes, gratin dauphinois
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– Plateau de fromages affinés
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– Déclinaison autour du chocolat
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1 bouteille de Champagne pour 2 personnes
1 bouteille de Vin (blanc, rouge ou rosé) pour 2 personnes
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Eaux minérales et café
Entrée à la discothèque comprise.
Tenue correcte exigée.
Stationnement au parking de la Gare Montpellier Saint Roch offert.
Horaires : 20 h à 7 h
Musique 100 % généraliste à la discothèque
Nombre de places limité et uniquement sur réservation au 04 67 29 78 69 et 06 62 56 15 30
